Mein Garten im Mai

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Hallo Ihr Lieben!

Der Mai ist bald vorbei (das Reimt sich sogar) und da möchte ich Euch nicht vorenthalten, was sich in diesem Monat alles im Vorstadtgarten getan hat.

Die letzten Tage waren ja hier in Wien wunderschön und wurden von mir ausgiebig genutzt um den Vorstadtgarten zu pflegen und mich Abends vom Vorstadtmännchen mit leckerem vom Grill verwöhnen zu lassen🙂

Mein Liebling im Mai war definitiv der rote Mohn. Vom Samenkorn (2012) gezogen hat er sich prächtig entwickelt und hat dieses Jahr sogar 18 Blüten!!!

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Bunter Spargelsalat

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Hallo Ihr Lieben! Die Spargelsaison hat schon längst begonnen und dieses leckere, gesunde Gemüse kommt bei mir so oft als möglich auf den Speiseplan. Denn Spargelsaison ist schließlich nicht das ganze Jahr…..

Das köstlich zarte Gemüse liefert Ballaststoffe, Folate (die natürliche und aktive Form der Folsäure), Kalium, ein äusserst günstiges Calcium-Magnesium-Verhältnis, B-Vitamine und ein umfangreiches Sortiment an bioaktiven Pflanzenstoffen.

Insbesondere der hohe Kaliumgehalt gleichzeitig mit einem niedrigen Natriumvorkommen macht aus dem Spargel ein reinigendes Lebensmittel.

Doch nun mehr zu meinem Salat und den Zutaten…..🙂

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Basilikumanzucht

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Letzten Frühling habe ich das erste Mal Basilikum selbst gezogen, weil ich der Meinung bin, dass die gekauften Pflanzen von nicht allzu guter Qualität sind. Das hat auch wunderbar geklappt und deswegen mache ich das jedes Jahr so. Ist auch um einiges günstiger, aber natürlich auch aufwendiger und man braucht auch etwas Geduld bis zur ersten Ernte :-)  Mittlerweile habe ich schon eine kleine Plantage an Basilikumpflänzchen in rot und grün im Wintergarten:

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Kastanien blühen in der Vorstadt. Oder: Kastanienblätter als Tapete in meinem Esszimmer.

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Hallo Ihr Lieben!

Aufräumen schafft Platz für Neues und Kreative Fläche zum Austoben….. Alles begann damit, dass ich diese Kastanienblüten so toll fand, dass ich kurzerhand ein paar Äste pflücken musste (ich kanns eben nicht lassen😉 ) und den Bäumen tut ein kleiner Rückschnitt auch sehr gut….🙂

Tja und dann hab ich erst mal das Esszimmer aufgräumt, so dass es fast schon zu kahl war….

Somit hatte ich auseichend Fläche um mich auszutoben🙂

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Goodby April…..

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…..die letzten Apriltage zeigen sich ja nicht von ihrer besten Seite. In Teilen von Österreich herrscht Schneechaos….. obwohl wir uns bestimmt alle einig sind, dass der Winter nun ein Ende haben soll und wir uns schon nach ganz viel Sonnenschein und Wärme sehnen!!!

Ich habe glücklicherweise die warmen Tage genützt, um Fotos von den Blumen zu machen, die schon so früh Farbe in den Vorstadtgarten bringen und diese möchte ich sehr gerne mit euch teilen.

Es mag absurd klingen, aber vor zwei Wochen konnte ich schon mein erstes Sonnenbad im Tulpenmeer nehmen:

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